Si chiama community kitchen ed è la nuova moda urbana del momento a Melbourne in Australia, come a Voncouver, in Canada. Una volta alla settimana (o al mese, dipende) gruppi di otto-dieci persone si ritrovano in una cucina comune di quartiere appositamente approntata per preparare piatti sani, utilizzando prodotti freschi e di stagione, da consumare insieme o separatamente, ognuno con la propria famiglia o i propri amici, o eventualmente da surgelare. Il trovarsi per cucinare insieme è un modo per fare amicizia, per imparare nuove ricette, per scoprire modi diversi di preparare i cibi. E’ anche, e soprattutto, un’occasione per risparmiare sul conto della spesa visto che acquistando prodotti in blocco in grande quantità si possono richiedere sconti particolari. Il socializzare ai fornelli è quindi un frutto da non scartare, chissà a quando in Italia. (LINK)
Post
Nessun commento:
Posta un commento